Cover image for Die deutsche charkuterie, wurst- u. fleischwaren-fabrikation. Kurzgefastes handbuch des rationellen betriebes.
Title:
Die deutsche charkuterie, wurst- u. fleischwaren-fabrikation. Kurzgefastes handbuch des rationellen betriebes.
Author:
Iversen, Johannes, 1904- , editor.
Edition:
Dritte, neubearbeitete und wesentlich vermehrte auflage.
Publication Information:
Leipzig : P.M. Blüher [1880?]
Physical Description:
iv, 325 pages ; 17 cm
Language:
German
Format :
Book